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	Provedor de dados BJID (1) Autor Ghosh,Manab Kumar (1) Naskar,Arindam (1) Pal,Dipankar (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2013 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Adaptação de método de extração e caracterização das proteínas extraídas de presunto submetido à alta pressão. Autores:  STEPHAN, M. P. SLONGO, A. P. DELIZA, R. ROSENTHAL, A. Data:  2009-08-18 Ano:  2006 Palavras-chave:  Alta pressão Método de extração. Presunto Proteína. Resumo:  bitstream/CTAA-2009-09/9974/1/ct96-2006.pdf Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  0103-5231 9974 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417008 Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 96). Formato:  4 p. Fechar

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